Büyükşehir’den 50 Milyonluk Yatırım: Modern Kesimhane İnşası Başladı
Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi, şehirde hayvancılık altyapısını güçlendirmek ve gıda güvenliğini artırmak amacıyla önemli bir projeyi daha hayata geçiriyor. Canlı Hayvan Borsası yanında inşa edilecek modern kesimhane için çalışmalar resmen başladı.
Yaklaşık 50 milyon TL’lik yatırımla hayata geçirilen tesis, Avrupa standartlarına uygun olarak planlanırken; hijyen, kalite ve verimlilik esas alınarak tasarlandı.
Modern ve Dayanıklı Tesis Geliyor
Toplam 350 metrekarelik alan üzerine kurulacak kesimhane, çelik ve panel sistemle inşa edilerek hem dayanıklılık hem de uzun ömürlü kullanım sağlayacak şekilde projelendirildi.
İki katlı olarak tasarlanan tesiste; hayvanların kontrollü şekilde bekletileceği padok alanları, kesim salonu, soğuk hava deposu ve idari birimler yer alacak. Böylece tüm süreçlerin düzenli, sağlıklı ve denetlenebilir şekilde yürütülmesi hedefleniyor.
Üretici Kazanacak, Tüketici Güvende Olacak
Yeni kesimhane ile birlikte üreticilerin daha modern ve hijyenik koşullarda hizmet vermesi sağlanırken, vatandaşların da güvenilir gıdaya erişimi kolaylaşacak.
Uluslararası standartlara uygun kesim süreçleri sayesinde hem ürün kalitesinin artırılması hem de gıda güvenliğinin üst seviyeye çıkarılması amaçlanıyor.
Esnaftan Yatırıma Tam Destek
Kahramanmaraş Kasaplar Odası Başkanı Mehmet Uyduran, projenin şehir için büyük bir kazanım olduğunu belirterek, yapılan yatırımın hem üreticiye hem de esnafa önemli katkılar sağlayacağını ifade etti.
Kesimhane yatırımının yıllardır ihtiyaç duyulan bir hizmet olduğunu dile getiren esnaflar da projeden duydukları memnuniyeti dile getirerek emeği geçenlere teşekkür etti.
“Uzun Süredir Beklenen Bir İhtiyaçtı”
Bölgede faaliyet gösteren esnaflar, modern bir kesimhanenin şehir için önemli bir eksikliği gidereceğini belirterek, yatırımın hayata geçirilmesini memnuniyetle karşıladıklarını ifade etti.